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第二百四十三章四海会宾客(三十五)功亏一篑


  按理说酒楼开业的宴席用不着对厨师额外打赏或是接见宴席代表酒楼的整平和厨师个关系不(百度搜索 8 度吧不过四海酒楼是专门为风雨设置的这已是烹调界所共知的事实有提出见见他也无可厚非

  酒足饭饱之谁都想消遣一风雨的朋友希望他在媒前露个面风光风光没见过风雨的想见一见最近声名崛起很的年轻烹调界的同行还想顺便讨教点烧菜的经验当然还有像秦柱这样的专门找机会打击风雨的总之所有宾客都盼望风雨出来

  柳如烟和夏琳刘茹慧再次回到舞台摆着音响可以自己唱歌也可以让饭后雅兴发的一些宾客高歌一曲

  “哪位朋友愿意和我一起唱首歌?”柳如烟语音妩媚娟秀的双眼神光流转向厅的宾客发出邀请她一颦一笑透露着huò有几个青年坐不住了刚要起台立即被边的友拦住:“你不要命了没看到那是胡云子的朋友吗”

  胡云的任何一样东西轻易都触不得何况是朋友胡云是何等物他一跺脚扬州城虽然不至于晃动但也会心惶惶几位青年只好乖乖坐心升起的火焰立即就如同遇到千年寒冰瞬间消失得无影无踪

  “既然没有朋友愿意台我就在献丑一唱一首《虞美》吧”柳如烟眼光扫了一胡云无可奈何地笑了笑

  乐曲响起古朴典雅夏琳和刘茹慧在后伴舞动作轻灵曼妙很符合这一首古词的韵柳如烟樱轻启声音柔肠百结婉转动听:“chūn秋月何时了往事知多少楼昨又东风故国不堪回首明月中雕栏砌今犹在只是朱颜改问君能有几多愁恰似一江chūn向东流、、、、、、、”

  这是南唐后主李煜的词充满着对逝去往事的怀恋语句荡回肠是千年流传的经典柳如烟把对家乡的思恋融其中发挥得淋漓尽致虽然达不到古绕梁三的境界却也让陶醉一曲结束厅里寂静无声所有都流连在美妙的歌声余韵中

  许久响起一阵烈的掌声就在掌声中风雨慢慢走了出来黑长白乌发偏分眉略显秀但配着炯炯有神的双眼和棱角分明的脸颊显得神采奕奕角带着温和的微笑

  “风雨过来”柳如烟首先起来满脸喜悦

  风雨缓步走到台他已经经历过许多场合不像刚到扬州时那样见到多就张尽稳住心神站到柳如烟边目光扫视一客微微鞠了个躬:“谢谢各位朋友光临四海酒楼刚刚开张招待有什么疏漏之请多多海涵”

  “风厨请问那道酒坛子菜什么名字?”有好奇的急忙发问

  “那道菜四海会宾客”风雨声音不但在餐厅里听起来还算很清晰:“原料都是常用品许多种混合在一起象我们四海酒楼和各位朋友欢聚一堂欢乐祥和”

  “风厨真是年轻有为”有客赞叹道:“如此年龄居然创出如此出类拔萃的菜肴可喜可贺”

  “谁说是独创”白从善站了起来声说道:“这种做法明明仿照闽菜佛跳墙器具和手法一模一样居然说是独创言不惭烹调学校老师就是这样教学生的吗”

  白从善并非多话之只是今见到风雨锋芒毕露隐隐有凌驾于他们之的势一向认为厨王弟子的地位不可动摇忽然发觉那只是一场梦幻微微心慌语不仅急促而且略显尖刻

  白从善的话一子把烹调技校牵扯去言之意是教导无方三技校的老师正和周宇飞等坐一桌新元技校和建国技校来赴宴是因为风雨代表三技校参加市里的烹调赛虽然是竞争对手但现在风雨和蓝盈盈是代表学校将和各宾馆一战胜败不再是艺一个学校的事而是有关扬州市所有技校的荣辱不过他们对白从善出言辱及老师并不在意那是艺技校的事坐不住的是李凤和郑剑锋等

  “白从善你这话时什么意思”周渔拍了一桌子厉声说道:“我们学校如何教学生还轮不到你说三道四”

  “周老师您不要生”秦柱见白从善一子把方向转向了烹调技校暗暗皱眉急忙站起来打圆场:“白从善兄弟并没有侮辱烹调技校的意思他是觉得把仿制别的菜肴称为独创有损扬州烹调界的威名一时愤不择言”

  秦柱和白从善都是厨王的弟子声名不错但在周瑜等老师面前也不敢太放肆周渔等为师表桃李满碑比起四厨王也毫不逊

  “白师兄和秦师兄的话未免太夸张了吧”周宇飞对于秦柱和白从善的题作有点看不惯别畏惧四厨王的威名周宇飞可不买账声说道:“这道‘四海会宾客’确实是仿照佛跳墙可是用料和和佛跳墙还是有区别的只能说二者有异曲同工之妙借鉴别的菜肴并无不可创新原本就建立在前的基础又何必太认真只要是美佳肴就可以了”

  “周兄此话差矣”秦柱回敬道:“创新要有自己的特点这道菜只是换了原料而已”

  “我来说两句”柳如烟见秦柱等较起真来风雨被冷落在一边立即柔声说道:“我是外行我觉得好才是重点是不是创新并不重要”

  秦柱还要争辩胡云忽然声起来:“柳姑说得对好就行了管他什么来路我们来是品尝菜肴的又不是什么研讨会”

  “对胡子说得有理”许多立即附和:“我们听听风雨的看法”

  “而且”柳如烟见秦柱被胡云的势压了去已经乖乖坐笑着说道:“刚才是客说这道菜是独创风雨自己也没有说是不是”

  “不错我没有说”风雨感地看了看柳如烟柳如烟笑了笑温柔灿烂两站在一起一个有原的清新一个有山川的柔美一个俊秀一个妩媚似乎一对璧看得胡云心中一阵烦躁眼中寒光接连闪动

  “这道‘四海会宾客’确实是仿照闽菜‘佛跳墙”风雨坦然地说道:“我并不认为是独创也无意于争取什么独创式的招牌‘佛跳墙’道十分鲜美但原料都用山珍海等名贵原料一般消费不起我就想利用普通原料仿制希望每一位顾客能够较少的钱尝到真正的美”

  “风雨说得有道理”林华微笑着言:“记得秀秀的订婚宴他的一道煮丝震惊四座煮丝也不是独创而是家喻户晓但他做得堪称绝妙是不是独创又有什么关系”

  林华看起来说得轻描淡写只是而出但有意无意把风雨过去的辉煌提了一立即有接着话题:“风雨你为什么没有把煮丝加今的宴席中那样岂不是更加完美”

  “煮丝我们会常年供应和‘四海会宾客’一起作为招牌菜”风雨笑了笑:“两道菜道有相同之放在一起而不妥一山不容二虎会影响对美食的享”

  “不错一桌酒席有一道美就值得我们回无穷了”周宇飞笑着说道:“风兄弟你是不是在吊家的胃要想到煮丝和四海会宾客岂不是要定制两次宴席”

  “定制两次也值得”还没有等到风雨会话有声起来:“风雨把扬州的煮丝发扬光是我们扬州的骄傲说不定将来会走出中国面向世界值得我们专门为一道菜而定制一桌酒席”

  “煮丝我过好多次确实美”程记然眉微敌龙无书屋皱转脸看着明清:“但是他们如此说是否夸其词是不是有意安排混淆视听想在媒前露脸”

  “这倒不是”明清面对林华笑眯眯的目光不好说谎勉强笑了笑:“风雨做的煮丝确实美无比关键是可意会而不可言传的那种感觉无能够仿制”

  “真的吗?”程记然还是有点疑huò一道普通的煮丝难道比起眼前的这道‘四海会宾客’还要美?他把目光转向秦柱秦柱和白从善尴尬地低他们都是烹调界有点份的再有意见也不好昧着良心说瞎话但也不能对风雨做的煮丝称赞唯有以沉默回避

  “手艺确实可以但也不可太骄傲必须压压势省得不知高地厚”程记然一脸沉思低声念叨:“要说道还可以火候吗还是欠经验缺点不少”

  程记然正思索着该说不该说秦柱一听说程记然发现缺点立即站起来声说道:“诸位面请程记然师谈谈对今菜肴的看法”

  程记然缓缓站起来所有目光都聚集过去摄影师也开始拍摄风雨神张秦柱则是面带微笑

  世的事总是出意料风雨原想秦柱和白从善等厨王弟子不会在今然挑衅不料半路杀出个程咬金居然来了个烹调师著名评委程记然成败就在这个的评论众称赞的宴席一般无法扳倒但是程记然却不同他可以发现许多缺点而且会毫不留地加以批评

  “家都觉得今的宴席美可是因为你们被敌龙无书屋第一道菜四海会宾客的美fú一叶障目不见泰山忽略了这桌菜的缺点”程记然侃侃而谈:“其实缺点还是很多的我就说说今的宴席缺点和需要改之”

  风雨脑袋嗡的一声轻响微微晃了晃难道今的努尽然要毁在程记然手功亏一篑

  八 度吧


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