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第二百零六章订婚宴(二十三)又一盘干丝


  二楼餐厅(百度搜索

  林秀秀回到林华边轻轻落座微微笑了笑:“宴席开始吧”

  林夕看了孙一眼言又止皓首轻摇了一端起酒杯:“秀秀爷爷先祝愿你前程似锦”

  “爷爷哪能让您先端杯”韩*正站起:“我先敬您一杯祝愿您健康长寿”

  “你比我那孙子要乖得多”林夕赞赏地看着韩*正语微微有一丝惆怅:“他要是有你一半听话我就放心了”

  “爸”林华轻轻抵了父一:“今是秀秀订婚的喜子您别想不高兴的事”

  “或许是我太老了最近经常回忆过去的一些事”林夕角露出深思的微笑:“你们别管我请自便”

  “各位”韩*正端起酒杯巡视全场:“接来让我们开怀畅饮尽品尝美佳肴”

  石玲华在舞台边把音乐调了一变成一首曲调缓的轻音乐流畅欢和餐厅的氛配合得恰到好

  在一连串的碰杯声和欢笑声中接连了四个炒菜清炒虾仁蒜蓉扇贝雪梨山piàn兜长鱼除了兜长鱼略重是糖醋其他三道菜都是清淡

  四道炒菜过后客已经食一点东西饥饿感稍微减轻有心品尝美此时就是第一道菜也是宴席的点睛之笔桌的最好时机

  fú务员速来去穿梭心地把一个个白瓷盘摆在桌盘子中间是一朵盛开的玫瑰朵四周围着十个盅有经验的烹调界士一眼就明白什么菜肴造型别致用具考究应该是燕窝菜周宇飞首先打开一个盅尝了一忍不住开赞赏:“好一道清汤燕窝汤清醇美燕窝濡”

  周宇飞的话立即引起许多共鸣胡云也轻轻抿了一燕窝汤微微笑了笑:“不错我过许多次清汤燕窝这次算是最好的了”

  胡云是扬州名在座的没有不认识他他的话引起兰东娜的兴趣迅即凑到胡云近前:“胡子您是经常出各宾馆的您的话我可不可以这样理解这里的燕窝做得丝毫不逊于各宾馆甚至还要超过他们”

  “这只是我个的观点”胡云说话知道分寸他虽然不在乎别的感但也不想一子把四宾馆全部得罪了对兰东娜笑着说道:“个不同各有各的看法”

  胡云没有然承认家常菜馆的清汤燕窝超过四宾馆但他的份特殊许多等着巴结他还来不及群中有急忙附和:“胡老说得有理这清汤燕窝做得确实是堪称一绝”

  “各位稍安勿躁”马文华声说道:“等到菜肴全部结束我们再评价也不迟”

  兰东娜对新闻的超过美的吸引她接着马文华的话说道:“马经理的提议不错今烹调界的英都到场等会我们就对这次引注目的宴席做一结为我们今后的高档宴席积累经验”

  有了第一道菜的与众不同宾客们对接来的菜肴充满期待厨师似乎也了解伙迫切的心菜肴如流般端了来

  一品鲍翅扒酿海参蟹粉狮子虫cǎo汽锅烧马鞍桥鸽蛋烩鸭掌琵琶虾仁

  甜菜两样:枸杞哈士蟆冰糖银耳米羹

  点心:桂枝茯苓糕

  林秀秀所在的主桌除了这些菜肴还多了几道菜其是最后一道竟然让林华等了一惊不是因为这道菜华贵或是珍稀而是过于普通林华忍不住四望了望眉微皱站在一边随时fú务的石玲华里忙走过来:“您有什么吩咐?”

  “这道菜是不是端错了?”林华指了指桌没有动筷的那道菜:“我们可是高档宴席这道家常菜普通宴席都不可能用”

  “没有错”石玲华笑面如:“这是风雨特意为了林秀秀做的菜肴也是他得意之作名字就丝绵绵”

  “好名字”韩*正赞赏一句接着话锋一转:“但是这只是普通的煮丝是扬州每家每户经常食用的家常菜不过做了一点装饰而已”

  韩*正的话引起许多宾客伸观看他们也十分意外主桌的菜肴丰盛一点是理所当然但谁也没想到竟然会出现一道已经被宴席餐桌忘记的煮丝

  丝细如棉线堆积在一个长盘子的一另一是一个美的雕刻雕刻的背景是瘦西湖五亭桥栩栩如生桥一叶舟隐约可见两个并肩坐在船前月卿卿我我

  林秀秀看着那盘煮丝心中忽然一阵酸楚煮丝是瘦西湖门前一家店的绝活风雨和自己曾经光顾过风雨在预示着什么?瘦西湖泛舟自己和韩*正没有经历过难道只是表达一种前月的祝福?不林秀秀清晰记得和风雨泛舟的景好像还依偎在他怀中

  “秀秀这是你要的菜肴吗?”韩*正见林秀秀目光离神恍惚觉得有点诧异:“是不是让他们解释一?”

  解释什么?林秀秀暗暗恼风雨是不是昏了竟然出现这种低级错误在高档宴席出现煮丝而且是在主桌林秀秀几乎确认风雨是在向自己传递一种无奈和不甘心现在自己也只有尽维护风雨把这件事解释得圆满

  “我想每个对于高档宴席的理解有每个的看法”林秀秀竭保持微笑声音缓慢一边说一边措辞:“既然风厨指明是主桌的菜肴一定有他自己的深意光从这道菜的造型和寓意来说用在今的订婚宴还算贴切不妨品尝一”

  林秀秀心中暗暗把风雨骂了十八遍等品尝完这道煮丝自己活咬定道鲜美是美佳肴别也不好和自己较真就算为风雨挡过这一关但愿做得不是很难自己背着良心说瞎话心中会好过一点

  林秀秀首先品尝了一丝她心中盘算着等会如何应付一桌的质问竟然没有感觉到丝的道似乎只是从里一带而过

  一鸣在一旁看着叔叔明清的脸颊脸微微有点得意刚才明清还说风雨不可视看他现在的行为叔叔实在是多虑了一盘煮丝就算配燕窝鱼翅又能好到哪去

  林夕和四厨王各自起一团丝开始慢慢品尝周围几乎酒足饭饱的客远远望着等待几个的应四厨王份特殊今宴席的成败几乎就集中在这道煮丝

  有许多事可以成就的一生但更多的是毁了的一生就拿今的煮丝来说如果是美佳肴得到厨王的认可宴席就算圆满成功之如果厨王说此菜一般那么就有戏主之嫌前面所做的努全部作废

  四厨王和林夕等的应却让十分意外几个尝了一接着又了一筷放里慢慢咀嚼就这样一筷接一筷直到丝点滴不剩

  “妙”林夕忽然了一声语动:“敌龙无书屋丝细如线绵fú滋鲜美有文思豆腐汤的回无穷还有一种原的清香”

  “这是一种创新”林夕为了烹调界有如此美而兴奋:“刀工美风独特这道菜放在任何宴席都毫不逊不愧为主厨的拿手绝活”

  众所周知林夕是四厨王的师傅他的话就是定论一道煮丝竟然得到如此高的评价许多恨不得立即品尝几眼巴巴望着桌的空盘子神复杂

  林秀秀知道自己的担心是多余的了一颗心放了来忽然也想仔细品尝一暗暗后悔刚才为什么没有留心菜肴的美心中暗自嘀咕:“风雨有机会一定让你专门为我做一锅煮丝”

  “我想见见这位风厨”明清声音沉稳面郑重:“能做出美不出奇能把一道普通的煮丝做得如此妙才是高境界”

  “我也想见见”林夕转向林秀秀慈地笑了笑:“韩*正对于你选择家常菜馆还提出过异议乖孙现在看来你选对了”

  “爷爷这个风雨你认识就是在这里huáng鳝宴遇到的那个厨师”林秀秀脸掠过欢的微笑:“要不要连他的师傅也见见”

  林秀秀让吴浩也出来并不是要师徒两一起出名而是害怕风雨在庭广众一时失态对自己有什么过分的举动让韩*正生疑有他师傅在或许风雨不敢太放肆

  “林老让师徒两一起出来见一客吧”明清转脸和林夕商量敌龙无书屋:“能够教出如此出类拔萃的徒弟师傅一定也不简单”

  “这样也好”林夕呵呵笑着招呼石玲华:“让风雨师徒一起来见见客”

  “你知道风雨的师傅是谁吗?”众一起望着楼梯秦亚强乘机凑近明清的耳边悄声说着

  “是谁?”明清目光四扫了一没有注意他们两

  “吴浩”秦亚强说完话立即直起稳稳坐在椅子观看明清的变化

  “什么?”明清意识地声惊起来脸剧变手臂一抖在手中的竹筷掉在地板发出几声清响

  八 度吧


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