第九十九章命里桃花（五）小葱拌豆腐
位于明寺东侧的观音山是山寺的代表隋炀帝曾建行“楼”于此宋以后历代建有寺院有“第一灵山”之称现展出很多唐代出土的文物这里是扬州的自然制高点远眺江淮南北一览无余
因其地势在扬州最高所以构寺胆使用山寺的构造方式：不强调对称而是在山顶随山势筑殿山古树蔽红墙高耸楼殿参差山与庙俨然一其特点一是曲折深从山前道路山曲折逶迤攀登到顶砖铺山道蜿蜒而陡峭两旁如城墙的墙因而有长城之誉
山烧香的很多排了个长长的队东南亚信佛林秀秀是这里的常客有尼姑接去烧香磕林秀秀看着风雨脸虔诚：“许个愿吧灵的”
跪在佛像前风雨忽然不知要祈祷什么为那种庄严肃穆安定祥和所折fú脑中一阵空白不由己地深深低匍匐在地
越过一个个殿堂林秀秀拉着风雨在静的山林中穿梭她就像一只欢的鸟不时还哼几句曲
一piàn朝的山坡cǎo早早吐出芽绿油油惹喜在一块石并肩而坐纵然是huáng昏空依然新鲜吸一心旷神怡
“你在佛堂许了什么愿？”林秀秀看着远方的原顺问着
“什么也没有许”风雨暗暗奇怪自己当时怎么一点念都没有
“不会吧”林秀秀疑huò地盯着风雨：“还是不愿告诉我”
“许愿一旦说出来就不灵了”风雨灵机一动搪过去他再解释也是白搭谁会相信他在一刹那什么也没想或许这世还没有让他有刻骨铭心的牵挂
远一位老弯挖荠菜林秀秀指着老边一piàn绿意道：“那也有蒜和瘦西湖里面的一模一样”
风雨心中一动：“我们挖点今晚面条给你绝对美”
林秀秀确实没有过蒜高兴地奔过去土地很不用费抓住蒜苗轻轻一提碧绿的蒜和手指的白茎一起拔出来茎圆溜溜洁白如惹喜
“多拔点”风雨打算带点回家常菜馆伙一定喜欢这难得一见的一边拔一边和林秀秀说话：“这种蒜过了这个季节几乎就找不到了”
“伙子”旁边挖荠菜的老抬呵呵笑着：“这里候特殊蒜一年四季都绿可”
“那就不用着急”风雨停手看看差不多了夕西：“林秀秀我们回去吧”
摩托车在山脚林秀秀又换回一牛仔fú戴墨镜一捆蒜放后备箱两一直向南行驶沿途在一个菜场买了许多食材
城南是刚刚开发的别墅区假山亭台桥流曲径通十分雅静林秀秀住在二十四号打开院门一条石板路通向厅石板路两边是圃和两个池池中堆着一座玲珑的假山一个泉四溅洒在假山清凉朗难得的是池中竟然有几条红的金鱼四游荡
圃中刚刚有点绿意倒是院墙边的一簇翠竹绿油油随风摇曳
风雨和林秀秀提着蒜和一些食材走厨房间厨房间宽敞明亮煤烤箱冰箱油烟机榨机搅拌机蛋糕机应有尽有
“这么多东西用的着吗？”风雨看着崭新的用具为感慨：“这也难怪你是做食品机械生意的自己不用怎么推销给别”
“我很少用只是几个在这里打扫卫生和管理院的偶尔用一”林秀秀换了宽松的休闲装笑盈盈地拍了拍冰箱：“一个做饭没意思多数在外面用餐”
“我们也去外面去用餐吧”风雨苦着脸：“我难得出来一次还是要做菜你就可怜可怜我吧”
“美得你”林秀秀嗔笑道：“姑姑原来还经常过来最近忽然不见了今要好好享一家的滋”
风雨暗暗嘀咕林华现在才是享家的温暖林秀秀只能异想开地创造一种氛自我陶醉不知是该为她高兴还是悲哀
“一个家庭应该是厨房才对”风雨拉长声音调侃道：“享家的滋也应该你厨房”
“为朋友辛苦一你不冤枉吧”林秀秀得意地笑着：“我又不是你老”
“我还以为是呢”风雨把蒜放池清洗长叹一：“我就是做饭的命不知什么时候才能享家的温暖”
风雨叹息得老横秋林秀秀微微一震走过去帮风雨洗菜菜并不多洗了一会林秀秀忽然调pí地捂住龙指缝间四溅象泉一样风雨刹时满脸是风雨立即撩起向林秀秀甩去林秀秀一子蹦得很远转眼消失在厨房门厅里响起一阵银铃般的笑
过了一会林秀秀围着一个粉红围出现在风雨面前发束成马尾甩在脑后脸颊显得饱满红短袖衫露出一截胳膊雪白粉纵然打扮成家庭主依然掩饰不住生丽质美得柔和风雨发觉林秀秀穿一种fú显出一种美不由得一时呆呆发愣
“怎么啦？”林秀秀打量自己没有发现有什么不妥奇怪地看着眼光发直的风雨
“我看你好漂亮”风雨而出
“去你的”两个在厨房间夸漂亮氛有点暧昧林秀俏脸忽然红起来走过去推了风雨一把风雨转过脸林秀秀把一个围围在风雨仔细打了一个结：“好了别把fú脏没老谁帮你洗”
“做什么菜”林秀秀把洗好的菜放在淘米箩里沥看着风雨手里还在蹦跳的鲫鱼轻声询问
“几样菜靠鲫鱼炸酱面葱拌豆腐虎pí鸽蛋”风雨抬起瞥了林秀秀一眼
林秀秀指着风雨咯咯笑起来风雨鼻尖粘着几piàn鱼鳞“别动别动”林秀秀拿过一张餐巾纸把鱼鳞去看着风雨一脸陶醉轻轻在他面颊拍了一：“活饿了”
鲫鱼去除内脏和腮洗净中的黑膜鱼的黑膜万万不能留留来烧好后会有很的腥油锅烧到冒青烟约七成油温推鲫鱼炸一两分钟鲫鱼透捞出风雨用葱姜末爆锅出香后加酱油料酒盐糖醋和一些清对成汤放鲫鱼火烧开改中火慢慢烧透几分钟后火把汤收得浓稠全部包裹在鲫鱼稍微加点和油
鲫鱼装在盘里泽红亮生鲫鱼的清香扑鼻而来林秀秀用嗅了嗅：“哇好香还有一甜丝丝的道”
“用不着这么夸张吧”风雨把剥好的鸽蛋洗一控：“只是普通菜肴”
“我看不错”林秀秀把打好的蛋糊放烤箱：“我也露一手烤一个蛋糕省得你说我白食”
“这可是你自己说的”风雨说笑着把鸽蛋放高温油锅中炸
关好烤箱林秀秀转过：“这什么菜？”
“虎pí鸽蛋”风雨用勺子翻动着鸽蛋看着颜渐渐变得huáng亮：“没过吧饭店很少宴席的一道家常菜”
“怎么虎pí鸽蛋虎pí呢？”林秀秀奇怪地问：“鸽蛋和老虎好象没关系”
风雨把鸽蛋捞出来控尽油：“现在看看像不像虎pí”
鸽蛋外pí炸得金huáng起了一层皱褶确实像老虎pí林秀秀点点：“就这样一定很香”
“这是一道溜菜还要烹制的”风雨说着用生姜末在少许油里爆一加酱油糖醋淀粉烧到浓稠加鸽蛋翻锅转盘一呵成
虎pí裹着一层半透明的卤煞是好看糖醋的香闻起来中不断生
风雨怕怕手：“现在还有中国最出名的一道菜”
“什么菜？”林秀秀好奇地瞪眼全国有名倒要见识一不过风雨好象没有买多少东西用什么做
“这道菜就是、、、、、”风雨顿了一手一挥：“葱拌豆腐”
“什么？”林秀秀差点跳起来：“葱拌豆腐一清二白”
“对呀”风雨狡黠地笑着：“你看我一说你就知道了”
“好吗？”林秀秀有点怀疑
“当然”风雨毫不犹豫地回答：“蛋糕烤好点过来帮忙”
“要我做什么？”林秀秀晃动着刀不像厨师倒像个侠客
“把葱切成末”风雨一边吩咐一边把豆腐放在手掌用刀斩成方丁开锅烧一会捞起用清漂洗加盐香油
“咸鸭蛋”风雨说了一句林秀秀立即拿来几个煮好的鸭蛋风雨选了一个绿颜的其余的不用
“为什么要绿的？”林秀秀好奇心还重什么都问
“pí发绿的鸭蛋腌制好蛋huáng油多而且香”风雨打开鸭蛋果然蛋huáng几乎全是态的huáng油
把蛋huáng放豆腐里再加葱末搅拌均匀白般的豆腐配金huáng的鸭蛋huáng点缀着碧绿的葱清宜的葱拌豆腐功告成
接来就是享享这个晚享几道美享美酒是不是还会享美这点风雨确实想都没想
世许多事不是因为你想就会发生同样有好多事却是你不想而发生生就因为
捉不定而变得多彩多姿
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